Le restaurant

Face au port de Gustavia, le restaurant Pablo Saint-Barth prend de la hauteur. Un rooftop ouvert sur la baie, les mâts des voiliers et les toits rouges. On y vient pour le coucher de soleil, pour un dîner avec vue, et pour une cuisine de partage fraîche et solaire.
Ceviches, sashimis, guacamole maison, tacos épicés : la cuisine joue la carte du partage. Produits frais, poissons et viandes grillés. Inspirations sud-américaines et latines.
Sur la plage de Pampelonne, face à la mer,
Indie Beach met à l’honneur la générosité de la cuisine méditerranéenne.
Poissons frais, fruits de mer, tapas, viandes grillées se partagent. Guidée par la fraîcheur, sa carte impose la simplicité et l’esprit du Sud.
Bois flottés, chaux, tamaris, bambous et arbousiers : le restaurant
d’Indie Beach se fond dans son environnement naturel.
Des toiles de jute laissent passer la brise et protègent des rayons du soleil.
On s’y retrouve pour déjeuner, dîner et toujours, prolonger l’instant.
Petit-déjeuner healthy, déjeuners qui s’étirent, dîners chaque jeudi soir :
l’expérience restaurant Indie beach se vit pleinement.
Cocktails signature et rosés glacés accompagnent les plats de saison.
Un service dynamique et attentionné
insuffle au lieu une ambiance chaleureuse et conviviale.

Découvrir les expériences Indie Beach

Indie Beach est bien plus qu’un beach-club.
C’est l’esprit libre de Saint-Tropez.
Bar, restaurant et club de plage :
détente, partage, et plaisir.

Groupes et évènements

Nos équipes organisent des prestations sur mesure selon 
vos besoins. Contactez-nous pour une proposition personnalisée.

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